Lorgelet et le chalazion Ces infections bactériennes oculaires sont également très fréquentes. Dans ce cas, linfection se développe au niveau de la racine (ou follicule) dun cil - doù lapparition d...
Coulant ou mi-cuit au chocolat léger Apéritif facile 12 min 11 min Ingrédients: 25 g de maïzena + 25 g de farine 100 g de chocolat noir ou au lait 3 oeufs 100 g de sucre 100 g de fromage blanc... Trilogie de mises en bouche fraîches et légères Apéritif moyen 20 min 15 min Ingrédients: 1 aubergine 1/2 jus de citron 125 g de ricotta 1/2 Crottin de Chavignol 2 tomates pelées et épépinées 2 cuillères à soupe de pignons de pin huile d'o... Mignardises légères à la poire Apéritif facile 15 min 15 min Ingrédients: 1 poire 1 jaune d'oeuf 15 g de sucre 20 g de maïzena 1 cuillère à café de levure chimique 100 g de fromage blanc 0% 19kcal/pièce environ...
Rajouter la bière, les épices, le sel et la levure maltée tout en continuant à mixer. Rajouter l'agar-agar et laisser cuire 2 à 3 minutes tout en continuant le mixage. Huiler un bac ou une terrine dont la dimension permettra d'avoir une épaisseur de produit d'environ 5 centimètres. Verser donc la préparation dedans. Laisser refroidir un peu, avant de placer au frigo 4 heures minimum. Le démoulage est assez facile. Ca n'a pas la texture ferme de la raclette une fois crue, mais plutôt celle d'un flan. Ca fond et ça gratine parfaitement. Laver les pommes de terre et les faire bouillir avec leur peau dans une grande casserole. Les placer sur l'appareil à raclette ou dans un plat avec les autres ingrédients d'accompagnement. Placer le fromage dans un autre plat. Déguster en faisant fondre des tranches de ce fromage dans un poêlon individuel ou le placer dans une poêle... Le p'tit truc de Léna Nous avons fait le choix de proposer cette raclette, non pas avec du simili carne, mais avec des légumes (carottes, champignons), le tout entouré, forcément, de cornichons et de petits oignons.
En terminant, s'il vous reste du fromage après le repas, pas de panique. Il sera possible de l'utiliser pour les gratins ou pour les sandwichs. Nous nous sommes d'ailleurs faits de délicieux croque-monsieurs gratinés le lendemain. Bon appétit! Ce qui se prépare à l'avance - Blanchir les légumes; - Cuire les saucisses à l'avance; - Réchauffer le four à raclette une quinzaine de minutes avant le début du repas. Suggestions d'entrée Prévoir une entrée plus légère: - un potage; - une salade verte. Les fromages à raclette Prévoir une quantité de 200 g par personne. Un fromage classique, par exemple la raclette du Valais, la raclette Suisse ou la raclette québécoise. Des fromages plus originaux, tels que: - raclette à la moutarde; - raclette de Compton au poivre; - le Montboissié; - un Bleu Bénédictin; - un fromage de Brebis de l'Abbaye de Belloc.
Pour équilibrer, avant la viande, du poisson: des sushis en apéro, qui peuvent être fait maison ou qui s'achètent un peu partout (c'est un petit peu cher, mais original). Ce qui compte: la présentation et les petites sauces pour aller avec. Facile à faire, léger et peu cher: Cuire 2 ou 3 beaux maquereaux en papillotte, les éplucher puis les mettre au mixer avec de la crème fraîche ou mayonnaise, sel et poivre, puis ajouter une épice (anis, paprika, curry, muscade... selon vos goûts). Vous pouvez servir, très frais, dans de jolis ramequins aux goûts différents (je plante un cure-dent avec une petite étiquette: saveur d'orient par exemple), accompagné de fines torsades de pâte feuilleté sorties du four. Je ne m'attendais pas à autant de réponses, mais j'en suis ravie. Je vais donc m'inspirer de vos suggestions qui en plus d'être sympas et originales ont l'air délicieuses. Merci à tous.
La plupart sont munies d'une plaque chauffante pour tenir au chaud les pommes de terre, certaines possèdent une pierrade pour cuire les viandes, charcuteries et légumes. De marque Téfal, Moulinex ou encore Lagrange, il y en a pour tous les goûts et besoins. Bien entendu vous n'oublierez pas de prévoir des spatules en bois et des poêlons en quantité suffisante. Petite astuce avant le drame du disjoncteur. Munissez-vous des rallonges et multiprises nécessaires et testez les branchements des appareils avant l'arrivée des convives. Vous saurez si votre installation électrique tiendra le coup pendant la soirée repas raclette. Pour davantage de charme et d'authenticité, utilisez l'appareil à raclette traditionnel avec la recette classique, ça fera une terrible impression à vos convives. Pour info la marque Alpage propose un appareil pour 8 personnes avec boitier de chauffe horizontal sur lequel vous pouvez fixer le fromage à faire fondre. A côté n'hésitez pas à proposer aux amateurs de fondue savoyarde, un caquelon, cette casserole de fonte ou de terre cuite dans laquelle on prépare et sert la fondue.